Weine

I Vini

Das Falcone-Landgut ist eines der ältesten Landgüter des Cornia-Tales, welches sich über etwa 100 ha Hügelland erstreckt und zur Gemeinde Suvereto gehört. Das Landgut wird direkt von der Besitzerfamilie geleitet, die auch persönlich alle Produktionsprozesse überwacht. Es werden exzellent strukturierte Rot- und Weißweine hergestellt.

Kennkarten Rotweine

Kennkarte Weißweine

Weinliste

 
Grappa

La Grappa

Ein weißer, toskanischer Grappa, der aus dem Trester der roten Trauben entsteht, die mit einem Kesseldampfsystem mit diskontinuierlichem Kolonnensystem bei niedrigen Graden innerhalb von 24 Stunden nach Abstich des Mostes destilliert werden.

Kennkarte Grappa

 
Natives Olivenöl

Olio extravergine di oliva

Hergestellt aus Oliven der Sorten Moraiolo, Frantoio, Leccio und Pendolino, die von den jahrhunderte-alten Olivenbäumen des Landgutes stammen. Die Erde ist sehr tonhaltig, ideal für den Wachstum des Olivenbaumes. Die Oliven werden per Hand mit Zuhilfenahme von mechanischen Hilfen geerntet.

Kennkarte Natives Olivenöl

 

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